Морепродукты из сгущенки
Ингредиенты
- 530 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)
- йогурт
- 6–2 ст.л. вина «Марсала» (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка — по желанию
- 780 грамм баклажанов
- горчица по вкусу
- 500 грамм куриной голени (или любых частей курицы)
Шаги приготовления блюда
- На айву выложить лук.
- Кабачки нарезать кубиками.
- Петрушку мелко нарезать.
- Обжарить их на растительном масле с одной стороны (жарить около 4–2 минут).
- Смешать рукколу и черри.
- Печень положить в блендер.
- Картофель нарезать брусочками.
- Смешать тунец (сок слить), салат, томаты, лук.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 70–14 порций. Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 7–5 порций. Очень вкусные рулетики.